Základní organizace ČZS Častolovice ve spolupráci s Územním sdružením ČZS Rychnov nad Kněžnou připravují degustaci ovoce, které se uskuteční v sobotu 11. února 2023 v zahrádkářském domě v Častolovicích od 14:00 hodin.

Degustace jablek bude provedena jak ze starých, ale stále dobrých odrůd, na příklad Ontario, Melrose, Idared, Šampion, tak i ze současně pěstovaných na příklad Rubínola, Topaz, Karmína, Angold atd.  Nebudou chybět ani nové rezistentní odrůdy, které se začínají na našich zahrádkách pěstovat např. Admirál, Sirius, včetně sloupcových Selendra, Cumulus atd... Tyto odrůdy mají tu významnou vlastnost, že jsou odolné proti houbovým chorobám a nemusí se tak mnoho chemicky ošetřovat. Jistě bude i zajímavé tyto vyjmenované odrůdy porovnat s novošlechtěnci, které byly vypěstovány ve výzkumných ovocnářských ústavech v Holovousích a Střížovicích.  Celá degustace bude v podstatě přehlídkou a porovnáním starých a nových odrůd, z kterých vyjde určitý výsledek a pro zahrádkáře rada, co by se mělo na našich zahrádkách v podmínkách Podorlicka pěstovat. Všichni pěstitelé vědí, že právě loňský rok byl na choroby a plísně příznivý a mnoho jablek bylo tak zvanou strupovitostí znehodnoceno.

Vlastní hodnocení se bude skládat z pěti kritérií, a to ze vzhledu, kvality slupky, jakosti dužiny, její trvanlivosti a celkové chuti. K ochutnávce bude připraveno 30 odrůd jablek. Velikou zajímavostí této degustace bude i to, že bude provedeno i porovnání ve skladování některých druhů v normálním sklepě a v místnosti s umělým podchlazením, Také i doba degustace byla záměrně vybrána až v měsíci únoru, protože dobře víme, že v létě a na podzim je ovoce a zeleniny dost, jinými slovy, vitamíny nikomu nechybí. Proto musíme na našich zahrádkách pěstovat takové ovoce, které vydrží co nejdéle s dlouhou dobou konzumní zralosti a které nám za normálních skladovacích podmínek vydrží do jara.  Vlastní hodnocení se bude provádět anonymně. Čím více degustérů bude provádět ochutnávku, tím je hodnocení  a pořadí nejlepších odrůd optimálnější. Při.posledních degustacích zvítězily odrůdy Admirál, Jarka, Jonagold Prince a Meteor. Proto pořadatelé zvou všechny zájemce do Častolovic, aby se určilo to nejlepšího ovoce, které bychom na našich zahrádkách měli pěstovat. V letošním roce poprvé pořadatelé nabízejí zájemcům možnost přivést své výpěstky, které budou zahrnuty do degustace. Podmínkou však je tyto jablka v počtu 4 ks od každé odrůdy předat pořadatelům 30 min před zahájením. Na závěr degustace bude provedena beseda k pěstování dobrého ovoce v podmínkách Podorlicka. Vzhledem k tomu, že přijedou i přední šlechtitelé ovoce, bude tato diskuse velmi kvalitní a poučná. V minulém období přijeli zájemci jak z okresu Hradec Králové, Náchoda, Pardubic, Ústí nad Orlicí, tak i z Trutnova. Každý z přítomných obdrží po vyhodnocení výsledky degustace. Na tuto akci jsou zváni všichni zájemci o dobré ovoce. Vstup je zdarma, parkoviště je přímo u Sokolské zahrady.